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偶然在Facebook的「UCCU壞朋友」粉絲團看到這個玩意,覺得產品介紹打動了我,使用了科學的原理,使用最簡易的構造,打造出十分有效率的烤肉爐,因此團購了一個回家玩玩。

看似複雜的烤爐架構,其實原理很簡單:使用酒精膏取代火種,使用風扇高速助燃酒精膏使木炭快速點燃後,完成生火程序,其餘就是享受烤肉的美好回憶。

初次使用有些規矩要照著說明書,覺得有點囉唆,例如酒精膏的高度,使用的木炭(球炭)都有一些規矩,但還沒學會走路就先別跑步,照著廠商的設定步驟做,果真成功生火。想起2年前到海岸烤肉時,還得跟隔壁的隊伍借用噴燈燒紅木炭,以及臨時去找USB風扇增加循環等窘態相比,真是天差地遠。

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第一次測試使用了兩種食材:甜不辣與香腸,放在架上之後,其實沒有什麼油煙與碳味,就跟電磁爐一樣的穩定運作,食材就放著烤,但可能太輕鬆了,約3-5分鐘才翻面,發現已經烤焦了,沒想到這個烤爐火力這麼強大阿!

最後的收尾也非常簡單,最麻煩的就是烤肉濾網的清洗,因為是不鏽鋼材質,所以洗起來很好上手,不過有些地方有點銳利,原廠有提出解決方法,但我問了清洗烤肉網的太太覺得會不會很銳利,她說不至於到危險的程度,使用菜瓜布就沒問題了。

團購後回到原訂購網址,發現許多人討論國外已經有許多類似此烤爐的產品,引來了一些討論,個人不是智慧財產權系的,但網購經驗很豐富,有時你看到某廠商的絕妙創意,可能早在幾年前就有其他國家生產過類似產品。例如我年初去秋葉原買的槍型三腳架(http://ilove3d.pixnet.net/blog/post/31044578),本以為日本原創,但看起來美國亞馬遜、中國淘寶都有相似產品,隨著這樣的事情越來越常常發生,我已經坦然接受只要合乎法規,產品好用,都很值得推薦。

優點:
懶人生火法,除了烤爐外,準備三神器:球炭、酒精膏、點火槍,10分鐘就可開爐
電扇可控制風力,同時控制火力
烤肉速度快,烤焦情況少,可以減少看管者的壓力
烤爐外圍不燙,交給小朋友烤肉都十分放心
因為不燙,烤爐可以自由移動位置
後續處理煤炭,清洗烤肉架都算輕鬆
收納袋設計很好,平日不用就丟倉庫也不凌亂

缺點:
外觀不易判斷爐火狀況,需多使用後累積經驗
烤肉架清洗需留意銳利處



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