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有一次出差外出台南,搭乘高鐵的時候看到7-11店內正在主推這個奇妙的咖啡:府城鹽咖啡,心想買來可以自己喝或是當伴手送人,最後的決定是自己拿來喝。

咖啡的生產公司名字很有趣,叫做東東餐飲集團,讓我想到了80年代的港片《福星高照》的東東快餐店~

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咖啡的特色就是添加了微量的鹽,原本想著味道應該會很誇張,但其實喝起來很有意思,因為沒有鹽味,但是整個香氣與口感有顯著的強化。

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或許下次我會試試看在黑咖啡內加鹽,是不是也有強化的效果呢?

結論是,個人覺得就特色來說十分的足夠,且沒有廠商這麼做過,算是大膽的嘗試,喜歡喝濃郁咖啡的人應該會非常喜歡這一個口味。





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